Der Schnittlauch macht Gerichte appetitanregend und erfrischend. Der Schnittlauch sollte nicht mit den Mahlzeiten mitgekocht werden. Erst beim Servieren, sollten Gerichte, wie Fleisch- und Kraftbrühe, Salate, uvm. damit bestreut werden. Beim Kochen vergeht sein zarter und feiner Geschmack. Neben seiner würzenden Wirkung hilft Schnittlauch auch bei Apetitlosigkeit und stärkt den Magen. 

Zurück